Haché Gourmet Burgers var en af de første restauranter i Danmark med det såkaldte gourmet-burger-koncept – hvor restauranten udelukkende har burgere på menuen. Af samme årsag var forventningerne ret høje.

Hache blev første gang anmeldt i 2012, hvor de løb afsted med 4 stjerner. Alle forventninger blev dengang indfriet, men uden nogen wow-effekt. Forventningerne blev dog ikke indfriet denne gang.

Alle bestilte deres “Cheese and Bacon” burger, da denne indeholder alle de velkendte ingredienser, samt deres specielle “hache-sauce”, som de vist havde glemt at putte i.

Burgeren blev serveret selvstændigt på en tallerken, og var meget flot visuelt. Størrelsen af både bøf og bolle var lige i skabet.

Bollen var blød og velsmagende, men desværre mere kold end varm.

Bøffen var perfekt stegt, men manglende smag. Salt og peber ville gøre underværker!

Fritterne var bløde og tørre, og smagte lidt som gamle fritter, der var puttet i frituren på ny. Chili mayoen var god.

Servicen var glimrende, og ventetiden var under 15 minutter fra bestilling til servering.

Alt i alt et middelmådigt måltid, som dog var smagløst og kedeligt, både hvad angår burger og fritter.

Hache har eksisteret i mange år, og det forpligter at proklamere sine burgere som “Gourmet”. Derfor ærgrer det os, at burgeren kun hiver 3 stjerner hjem.

Perfekt stegt bøf

Visuelt flot

Kort ventetid

Kold bolle

Kedelige fritter

Bøf uden smag