Banksia Food and Beer

Samlet bedømmelse

Banksia Food and Beer er en relativt nyåbnet Australian diner, som tilbyder en bred palette af kendte retter, dog med et Australian twist. Det samme gør sig gældende for deres burgere. De har to slags. Vi alle valgte den samme – deres “Banksia Burger”.

Burgeren var sammensat af de velkendte klassiske elementer i en lækker brioche bolle. Der var dog tilsat et par spændende tiltag, som man helt sikkert kommer til at se mere til flere steder i fremtiden; ananas og rødbede. Begge dele gav en tiltrængt sødme, som giver et sidste indspark i hele oplevelsen, som man ikke troede, man manglede.

Fritterne var sprøde udenpå og tilpas bløde indeni, og den medfølgende chili mayo er den bedste, vi nogensinde har smagt!

Stedet tilbyder 12 forskellige øl på fad, og alle kan smages inden bestilling. Tjenerne var i øvrigt søde og smilende.

Banksia rammer plet på en lang række områder, og vi har for første gang i lang tid, haft en smagoplevelse i særklasse. Topkarakter her fra.

Plus

Bedste chili mayo, vi nogensinde har smagt. Både sød og stærk – perfekt kombineret.

Rødbede og Ananas I en burger. Ingen ved, hvor godt det smager, før man har prøvet det.

Service i topklasse.

Super udvalg af øl, og mulighed for at smage, inden køb.

Minus

Intet – alt var perfekt!

Relevant info

  • Adresse:
    Gothersgade 8D, 1123 København K
Recommended Posts